Má higiene, mofo e ferrugem: ‘fábrica’ de salgados é interditada e fechada na Grande Florianópolis

Sujeira no chão e salsichas na pia foram encontradas por fiscais e Polícia Civil. Produção abastecia lanchonete, que também teve atividades suspensas. ‘Fábrica’ de salgados é interditada e fechada na Grande Florianópolis
Uma fábrica de produção de salgados foi interditada pela Vigilância Sanitária em Governador Celso Ramos, na Grande Florianópolis. Fiscais atestaram as condições precárias do local, como má higiene, trabalhadores sem uniformes e equipamentos de proteção, além de ferrugem no fogão, mofo nas paredes e salsichas despejadas na pia.
A produção da fábrica abastecia uma lanchonete na região do bairro Areias, que também foi interditada. Os nomes dos estabelecimentos não foram informados pela vigilância. A Polícia Civil também analisa o caso.
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“As condições encontradas no local apresentavam riscos à saúde pública, tornando necessária a interdição imediata dos estabelecimentos envolvidos. A vigilância sanitária continuará acompanhando o caso e tomando as medidas necessárias para garantir a segurança alimentar da população”, disse o órgão.
A situação no local chamou a atenção dos fiscais pela precariedade e por estar visivelmente sujo, das paredes, chão e panelas.
Sem condições básicas para a manipulação e produção de alimentos, foram lacradas a fábrica e a lanchonete.
Fábrica de salgados em condições precárias em Governador Celso Ramos
Polícia Civil/Divulgação
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