Influenciador aponta 7 erros comuns na hora de preparar macarrão

Você escorre a água do macarrão depois de cozinhá-lo? O influenciador Dario Centurione, do perfil Almanaque SOS, fez uma lista de sete erros comuns na hora de preparar o prato.

Uma das dicas é não escorrer a água da panela. Ele aconselha que o melhor a se fazer é, faltando um minuto pro tempo de cozimento indicado na embalagem, desligar o fogo e, com a ajuda de um pegador, transferir a massa para a panela com o molho.

Dessa forma, o molho vai aderir melhor ao macarrão, que continuará cozinhando por mais um minuto. Escorrer a água é indicado apenas para massas curtas.

Veja mais dicas no vídeo.

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