Visa capacita vendedores ambulantes para Festival da Massa

Na manhã desta quinta-feira (25), a Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) realizou uma capacitação para vendedores ambulantes que irão trabalhar no Festival da Massa, evento que acontecerá nos dias 26, 27 e 28 de maio no estacionamento de Jaraguá. A ação foi conduzida pelo coordenador da Visa Maceió, Airton Santos, e pela nutricionista da gerência da Inspetoria de Alimentos, Nicolle Dantas.

Durante a formação foram abordados os padrões sanitários exigidos para o manuseio e comercialização de alimentos, bem como a importância das condições de higiene, prazo de validade, armazenamento e refrigeração dos produtos. Além disso, foi reforçado o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPI).

De acordo com Airton Santos, essa preparação é essencial para garantir a saúde dos consumidores durante o evento. “Essas ações são necessárias para que haja diminuição dos riscos à saúde do consumidor por ingestão de alimentos e bebidas fora dos padrões”, explica.

Durante os dias do festival, equipes de fiscalização irão percorrer os pontos de vendas para verificar se as práticas sanitárias estão sendo cumpridas pelos vendedores. Ao final do evento, certificados foram disponibilizados para os participantes.

A capacitação tem como objetivo diminuir os riscos sanitários a partir das orientações dadas aos comerciantes e garantir a saúde do consumidor durante um momento de lazer. O Festival da Massa promete ser um grande sucesso com atrações musicais e alimentações seguras para todos os visitantes.