Acabou o mistério: Veja fotos e vídeo de como é um chester vivo

Poucos sabem como realmente é o Chester, uma das estrelas mais populares das ceias de Natal. A BRF, empresa responsável pela marca Perdigão, trouxe clareza ao assunto nos últimos anos, divulgando imagens que ajudam a desfazer mitos que cercaram a ave durante décadas.

Enquanto esteve envolto em mistério, o Chester gerou diversas lendas. Algumas pessoas acreditavam que a ave não tinha cabeça, enquanto outras afirmavam que ela comia tanto que não conseguia sequer se mover. Para desfazer esses rumores, a BRF reforçou sua transparência.

“O Chester é um animal muito saudável. O diferencial dele é uma genética que foi aperfeiçoada e o cuidado que ele recebe nas granjas e na alimentação. No passado, a Perdigão alimentou essa aura de mistério, mas hoje a gente é muito transparente sobre nossas granjas e a forma como nossos animais são cuidados”, esclareceu a empresa.

O que é o Chester?

Ao contrário do que muitos imaginam, o Chester não é uma espécie, mas uma marca registrada. Sua origem remonta a uma linhagem especial de frango trazida da Escócia para o Brasil em 1980. Pouco tempo depois, ele começou a ser comercializado como uma alternativa ao tradicional peru de Natal, que na época era o carro-chefe da Sadia. Curiosamente, ambas as marcas agora pertencem à BRF.

A produção do Chester é concentrada na cidade de Mineiros, em Goiás. O processo de criação também é diferenciado: enquanto o frango comum é abatido com cerca de 30 dias, o Chester permanece em criação por aproximadamente 50 dias, o que contribui para seu tamanho maior e sua carne mais abundante.