A melhor fruta para os diabéticos e que ajuda a ‘limpar’ o fígado

As pessoas com diabetes enfrentam um constante desafio quando se trata de escolher alimentos que ajudem a controlar os níveis de glicose e protejam a saúde do fígado.

Pesquisas recentes identificaram que a maçã é a fruta para os diabéticos e uma aliada importante nessa dupla tarefa. Ela se destaca por seus benefícios específicos para essa população.

Segundo dados da Mayo Clinic, aproximadamente 50% das pessoas com diabetes tipo 2 desenvolvem doença hepática gordurosa não alcoólica. Essa condição pode progredir para complicações mais sérias, caso não seja gerenciada adequadamente.

A maçã pode ser aplicada de diversas formas, desde hidratantes a esfoliação – Foto: Canva/Divulgação/ND

Mas porque a maçã é considerada a fruta para os diabéticos?

A maçã é uma solução promissora e considerada a fruta para os diabéticos devido à sua composição nutricional específica. Um estudo publicado pelo  National Institutes of Health observou que essa fruta contém uma combinação única de antioxidantes e fibras, sendo ideal para pessoas com diabetes.

A fruta redonda de tamanho médio fornece 27 g de carboidratos, dos quais 4,8 g são fibras, um nutriente essencial que retarda a absorção de açúcares e evita os picos glicêmicos.

Os especialistas observaram em outro estudo que os polifenóis presentes desempenham um papel crucial na regulação do metabolismo da glicose.

Os compostos bioativos da maçã não apenas ajudam a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue, mas protegem as células do fígado contra danos oxidativos.

A maçã é fonte de benefícios para o corpo – Foto: Freepik/ND

Uma pesquisa publicada no Pubmed revelou que os flavonoides concentrados na casca da maçã podem inibir o desenvolvimento de células. Essa descoberta é relevante para pacientes diabéticos, que correm um risco maior de desenvolver complicações hepáticas.

Segundo o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos), as maçãs são notáveis por seu teor de vitamina C, água e antioxidantes. Uma porção média fornece 104 calorias e 9 miligramas de vitamina C, o que a torna uma opção nutritiva e que sacia.

Os benefícios da fruta para os diabéticos

Vários estudos explicam que essas frutas têm um índice de glicemia relativamente baixo, o que significa que seu consumo causa um aumento gradual e controlado da glicose no sangue.

O alto teor de fibras e água contribui para uma sensação de saciedade, o que pode ajudar no controle de peso, outro fator crucial para pacientes diabéticos.

Uma revisão sistemática feita em 2019 encontrou uma correlação significativa entre o consumo regular de maçãs e a redução do risco de desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.

Os pesquisadores atribuem esses benefícios a três antioxidantes principais: quercetina, ácido clorogênico e florizina, que trabalham juntos para otimizar o metabolismo da glicose.

Para maximizar benefícios da fruta para os diabéticos, os especialistas recomendam alimentos que tenham maiores concentrações de antioxidantes benéficos.

Independentemente das escolhas, é essencial incluir frutas inteiras na dieta e evitar sucos, que não têm as fibras necessárias para regular a absorção de açúcares.