Café e cacau: a junção da felicidade e circulação do sangue

Se você já experimentou um cafezinho preto acompanhando com chocolate, sabe que a junção de cacau e café é deliciosamente inconfundível. Mas sabia que também é saudável?

O cacau é rico em flavonoides, compostos antioxidantes que ajudam a relaxar os vasos sanguíneos, melhorando o fluxo de sangue e reduzindo a pressão arterial.

Café com cacau e canela melhora o humor e a circulação do sangue, aponta pesquisa – Foto: Reprodução/Freepik

Isso favorece a saúde do coração e do cérebro, além de contribuir para maior disposição e melhor concentração, o que agrega também no bom humor.

A receita também conta com canela, que de acordo um estudo publicado na revista científica Springer, conduzido pelo Departamento de Ciências Neurológicas do Centro Médico da Universidade Rush, em Chicago, adicionar uma colher de canela ao café todas as manhãs pode oferecer benefícios notáveis ao organismo.

Entre os benefícios, a mistura da bebida com canela melhora a absorção de antioxidantes e ajuda a prevenir doenças neurodegenerativas e cognitivas, como o Alzheimer e Parkinson.

Café com canela e cacau traz inúmeros benefícios ao organismo  – Foto: Canva/ND

Como preparar café com canela e cacau

Ingredientes

• 1 xícara (200ml) de café coado ou expresso
• 1 colher de chá de cacau em pó 100% (sem açúcar)
• 1 colher de chá de mel ou adoçante (opcional)
• ¼ colher de chá de canela (opcional, para sabor extra)
• 2 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal (opcional, para textura mais cremosa)

Modo de preparo:

Prepare o café como de costume. Em uma xícara, misture o cacau em pó com um pouquinho de café até formar uma pastinha (isso evita grumos).

Adicione o restante do café quente e mexa bem. Se desejar, adicione mel, adoçante, canela ou leite para ajustar o sabor. Beba quente e aproveite os benefícios!